ガラス工房アイリス

「ん、みその色が変」

味噌汁を作っていて、みそが足りなくなったので新しいのを出しました。

「ん、みその色が濃い！」
いつも使っているみそなのに何でだろう？
暑くて変色してしまったのかな？
食べて大丈夫かな？　(*-゛-)ウーン・

不安になりながら、いつもは見ない裏面に貼ってある
成分表が書いてあるラベルを見ました。

すると・・・

小さくですが「夏場は変色することがあります。
その場合、風味が損なわれることがあります。
冷蔵庫での保存をおすすめします。」と書いてありました。

え～っ

そんなこと初めて知りました。
どうして、裏面に小さく書くのよ！　っとちょっと怒り・・・(`_´)

どうせなら、上ふたにシールでも貼って、
『夏場は、高温のため風味が損なわれることがあるので
開封前でも冷蔵庫で保存してください！』って書いてくれればいいのにと、思いました。

風味の損なわれたみそを食べたくない!!
でも、もう変色したみそを今さら冷蔵庫に入れても
元には戻りませんよね・・・／(-_-)＼

ちょっとショック。

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